Yağlanan Boruların Temizliği

1. Borulardaki Yağlanma Neden Sıradan Bir Tıkanıklık Değildir?

Tesisat tıkanıklıklarını ikiye ayırmak gerekir: Katı cisim (peçete, oyuncak, saç) tıkanıklıkları ve Yağlanma (kireçlenme) tıkanıklıkları. Özellikle mutfak borularında veya lokanta, kafe gibi sanayi tipi mutfakların giderlerinde biriken hayvansal ve bitkisel yağlar, borunun içine girdiği an donarak çimento kadar sert bir kütleye dönüşür. Bu biriken tabaka, borunun duvarlarına öyle sıkı yapışır ki, sıradan pompalar veya şişlerle iterek çıkarılamaz.

Normal bir tıkanıklık açıcı tel (sustam) borunun içinden sadece ufacık bir delik açarak geçer, su bir süreliğine gider gibi olur. Ancak borunun asıl çapı hala %80 oranında yağla kaplı (daralmış) olduğu için, 3-4 gün sonra o küçük delik de kapanır ve tıkanıklık tekrar başlar. Bu duruma tesisat dilinde Kronik Yağlanma denir ve standart tıkanıklık açma yöntemleri bu sorunu kökünden çözemez.

2. Basınçlı Su Yıkaması (Hydro Jetting) Teknolojisi

İçi tamamen yağ kaplamış ve tıkanmış bir boruyu kırmadan eski haline getirmenin, onu fabrikadan yeni çıkmış (sıfır) gibi yapmanın tek yolu Yüksek Basınçlı Su (Hydro Jetting) veya Elmas Uçlu Zincirli Robotlar kullanmaktır. Bölge Tesisat olarak özellikle restoran mutfakları veya kronik tıkanan ev mutfaklarında bu ileri teknolojiyi kullanıyoruz.

Önce çelik helezonlu döner robot, ucundaki özel zincir başlıklarla boruya salınır. Makine saniyede binlerce devir dönerek o taşlaşmış yağ tabakasını bir zımpara gibi kazır ve toza çevirir. Ardından pimaş yıkama cihazı boruya bağlanır. Bu cihaz, geriye ve ileriye doğru 150-200 bar şiddetinde tazyikli su fışkırtan özel bir nozüle sahiptir. Fışkıran bu inanılmaz tazyikli su, borunun çeperlerindeki tüm o kazınmış pislikleri, yapışkan balçıkları ve yağ tortularını sökerek ana kanalizasyona yıkar.

3. Lokantalara ve Mutfaklara Düzenli Bakım Şartı

Özellikle ev tipi mutfaklarda bu işlem bir kez yapıldığında borular 10-15 yıl sorun çıkarmaz. Ancak günde yüzlerce tabak yemeğin pişirildiği ve bulaşığın yıkandığı restoran, fırın, yemekhane gibi ticari işletmelerde tesisatın yağlanması kaçınılmazdır. Bu işletmeler için en hayati ekipman Yağ Tutucu (Kapan) sistemlerdir.

Evyenin hemen altına takılan bu yağ tutucu tanklar, atık suyu kanalizasyona göndermeden önce dinlendirerek yağın suyun yüzeyinde kalmasını sağlar. Yağ tesisata girmez ve işletme aylık olarak bu tankı sıyırarak temizler. Eğer işletmenizde bir yağ tutucu yoksa veya borularınız çok uzunsa, Bölge Tesisat ile anlaşarak 6 ayda bir düzenli "Pimaş Yıkama (Hydro Jet) Bakımı" yaptırmak, işyerinizin ansızın su basmasını ve müşteri kaybını önleyecek en ucuz ve kesin sigortadır.